食堂周菜谱及预算表(菜名，数量，单价，金额)

 星期一					星期二					星期三					星期四					星期五				 中餐1	膘肉杂烩					角子红烧肉					红烧鸡翅根					青菜烧牛肉					萝卜烧排骨				 中餐2	肉末茄子					青椒炒海带					洋葱炒鸡蛋					瓜烧角子					肉末豆腐				 中餐3	五叶瓜汤					番茄蛋汤					五叶瓜汤					紫菜蛋汤					五叶瓜汤				 中餐4	米饭					米饭					米饭					米饭					米饭				 																									 	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额 配料	葱姜	4	斤	3.5	14	葱姜	4	斤	3.5	14	葱姜	4	斤	3.5	14	葱姜	4	斤	3.5	14	葱姜	4	斤	3.5	14 	白菜	107	斤	1.39	148.73	青椒	10	斤	1.5	15	洋葱	120	斤	1	120	长角子	50	斤	3.5	175	萝卜	130	斤	1.3	169 	茄子	160	斤	2.99	478.4	香菜	2	斤	6	12	五叶瓜	120	斤	2	240	五叶瓜	130	斤	2	260	香菜	2	斤	6	12 	蒜米	2	斤	5	10	鸡蛋	20	斤	4.5	90	鸡蛋	60	斤	4.5	270	紫菜	450	斤	0.2	90	平菇	10	斤	2.5	25 	膘	12	斤	10	240	海带	80	斤	3	240	鸡翅根	200	斤	7.5	1500	鸡蛋	20	斤	4.5	90	豆腐	75	斤	1.5	112.5 	精肉	120	斤	10	1200	番茄	60	斤	1.99	119.4	加工费				600	牛肉	70	斤	36	2520	五叶瓜	120	斤	2	240 	五叶瓜	120	斤	2	240	精肉	120	斤	10	1200						粉丝	10	斤	6.5	65	排骨	150	斤	13.5	2025 	平菇	15	斤	2.5	37.5	角子	120	斤	3.5	420						蒜米	3	斤	5	15	精肉	10	斤	10	100 						苹果	272	袋	3	816						青菜	150	斤	2	375					 																									 																苹果	375.5	斤	2.99	1122.7					 作料	调味品				136	调味品				185	调味品				156	调味品				335	调味品				170 其他	大米	220	斤	2.2	484	大米	220	斤	2.2	484	大米	220	斤	2.2	484	大米	220	斤	2.2	484	大米	220	斤	2.2	484 日计	2988.63					3595.4					3384					5545.7					3351.5				 周计	18865.23